Lot mic
Distilăm damigeană cu damigeană. Nu amestecăm loturile, fiecare dintre ele se materializează în până la 100 de sticle de Pușcălupi Single Shot Dry Gin.
Îmbuteliere sticlă cu sticlă
Fiecare sticlă trece prin mâinile lui Ștefan, îmbuteliată și etichetată manual.
Organoleptic
Pușcălupi Single Shot Dry gin reflectă întru totul locul distilării acestuia – zona montană din cel mai estic punct vestic, cu influențe împrumutate atât din Orient, cât și din Occident.
Single Shot
Metoda cea mai consumatoare de timp, cu cel mai mic randament, practic rețeta este aplicată cu relația 1:1 (lichid, botanice), iar lichidul obținut în urma distilării, primește apoi doar apa pentru diluție.
Este singurul mod în care botanicele interacționează toate în boiler între ele, sub influența căldurii și a presiunii, deci cel mai potrivit mod prin care putem obţine un produs complex, echilibrat, intens şi rotund.
Maturare
Un dry gin făcut lent, cu răbdare. Este nevoie de minim 6 săptămâni pentru fiecare lot să poată fi îmbuteliat şi comercializat.
Versatil
Sinceritatea ce stă la baza lui Pușcălupi, l-a dovedit de-a lungul timpului ca fiind un gin versatil ce poate fi servit ca atare sau preparat în diverse cocktailuri. Nu există mod greșit de a-l savura.
